اسكندريه / أيمن العشرى
فاكهة صيفية لذيذة
وهي حبات صغيرة ذات لون أحمر لها قشرة لامعة مميزة شكلها مبهج وطعمها شهي يحبه أغلبية الأشخاص
و هى ثمرة شجرة صغيرة
من الأشجار المعمرة التي يصل عمرها إلى ما يُقارب 100 سنة موطنها أوروبا ولكنها تنمو الآن فى جميع أنحاء العالم
و ينتمى الكريز إلى العائلة الوردية وتنسدل تحت قائمة الفاكهة ذات النواة الحجرية تحتاج فى زراعتها إلى درجات من البرودة المُناخية
فلابد من زراعته بأقل من 4 درجات مئوية تصل إلى حد التجمد لمدة ثلاثة أشهر، حتى يزهر نبات الكريز
القيمة الغذائية للكريز
يحتوي الكريز على العديد من العناصر الغذائية التي لا يستطيع جسمك الاستغناء عنها،وتعتبر من الفاكهة ذات السعرات الحرارية المنخفضة والغنية بالألياف. ويحتوى على فيتامين / A /B / C/ H وكذلك على البوتاسيوم والفسفور و الحديد والكالسيوم و الماغنسيوم و الزنك والفولات ومضادات الأكسدة
فوائد الكريز الصحية و التى اثبتت الدراسات والأبحاث أهميته فى علاج العديد من الأمراض ودعم الجهاز المناعي في الجسم ومن هذه الفوائد
1. يعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وحماية القلب من الأزمات والجلطات وتصلب الشرايين
2. يعمل على حماية الجسم من الأورام السرطانية المختلة مثل سرطان القولون والمعدة والجلد
3. يحمى الجسم من الإصابة بمرض السكر
4. يحافظ على صحة الجهاز المناعى ويحمى الجسم من الإصابة بالعدوى والفيروسات والبكتيريا
5. يطرد السموم من الجسم كما أنه يحافظ على صحة الكلى ويحميها من الحصوات والأملاح
6. يعمل على تحسين الرؤية والبصر نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين A
7. يحافظ على صحة القلب عن طريق خفض الدهون في الجسم، ومستويات الكولسترول والالتهابات المزمنة
8. يساعد فى تقليل الالتهاب من الجسم ويعالج التورم
9. يحافظ على صحة الجهاز العصبى واضطرابات الدماغ فهو مفيد للصحة الإدراكية ويمنع مرض الزهايمر ويعمل على تقوية الذاكرة والقضاء على الصداع النصفى
10. يحافظ على صحة ونضارة البشرة ويحميها من البقع الداكنة وحب الشباب
11. يساعد على فقدان الوزن الزائد لانه منخفض السعرات الحرارية ، والتي يمكن أن تعطي شعور بالشبع لفترة أطول
12. مقاومة الإصابة بالزكام والبرد والسعال
13. يساعد على الهضم تساعد على منع الإمساك وسهولة حركة الأمعاء
14. تخفيف التهاب المفاصل والنقرس ويعالج تشنجات العضلات ويحمى الجسم من الإصابة بهشاشة العظام والروماتويد
15. تعزيز المزاج العام والشعور بالاسترخاء والسعادة والتخلص من الاكتئاب و يساعد فى الحفاظ على النوم الصحي