كتب : احمد سلامه
تحت رعاية أ.د محمود المتيني رئيس جامعة عين شمس وأ.د أحمد جلال عميد كلية الزراعة جامعة عين شمس و أ.د حمدي السيد أستاذ تغدية الحيوان ومنسق الحملة الإرشادية انطلقت اليوم أولي القوافل الإرشادية لكلية الزراعة جامعة عين شمس بقرية قرانفيل بالقناطر الخيرية وذلك بالتعاون مع نخبة من أساتذة كلية الزراعه علي رأسهم د. مراد السنهوري الأستاذ بقسم إنتاج الدواجن بالكلية ، د. زكريا محمد رزق الأستاذ بقسم علوم الأغذية ، د. أحمد مروان الأستاذ بقسم الإنتاج الحيواني ، د. عمرو الجزيري الأستاذ بمعهد بحوث الانتاج الحيواني ، د. صفاء عبد الله الأستاذ بقسم الانتاج الحيواني، د. نبيل نصر مدير السلامة والصحة المهنية بكلية الزراعه ، المهندسة سحر محمد المنشي مديرة المركز الإرشادي بقرية قرانفيل بالقناطر الخيرية .
وأكد د. زكريا محمد رزق الأستاذ بقسم علوم الأغذية علي أهمية إستخدام الطرق السليمة في إنتاج منتجات الألبان المختلفة لانتاج منتج خالي من الميكروبات والأمراض حتي تكون صالحة للتغذية .
وأوضح د. مراد السنهوري الأستاذ بقسم إنتاج الدواجن مدي أهمية تربية الطيور بالمنازل وتوضيح المشكلات التي تواجه المربين منذ البداية ومحاولة ايجاد الحلول المناسبة لها ، وضرورة إستعمال طريقة سليمة للتخلص من النفايات والمخلفات التي تخرج من تربية الطيور المختلفة حتي لاتؤثر تلك المخلفات علي صحة الانسان بطرق سلبية .
وأشار د. عمرو الجزيري الأستاذ بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني علي اهمية التغذية السليمة للحيوان والإنسان للوقاية من الأمراض وضرورة إستخدام الغذاء الصحي ليساعد في رفع مناعة الجسم والحفاظ عليه من الاصابة بالأمراض المختلفة .
وأوضح د. أحمد مروان الأستاذ بقسم الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة أن الهدف العام من القافلة توعية وإرشاد الفلاحين والمزارعين والمربين بأهمية الاهتمام بالحيوانات والتغذية السليمة حتي لا تصاب بالسموم الفطرية وايضا اكد علي ضروره نظافة المكان الخاص بها حتي لا يؤثر علي صحة الانسان ونقل العدوي والأمراض المختلفة الناتجة عن قلة التغذية ونظافة الحيوان والمكان الذي يعيش فيه.
