الترمس
كتبت ا. د.ابتسام شعبان مركز البحوث الزراعية
متابعة د.عبدالله مباشر رومانيا
الترمس مع جائحةكورونا يعتبر بديل للفيتامينات مع انتشار كوفيد 19 :
* كميه من الترمس بالليمون والكمون بيقوى جهازك المناعى ويقلل من العدوى ٠
* الترمس يحتوى على فيتامين B ٠ C
وثبت علميا أن يحتوى على نسبة كبيره من الزنك والمنجنيز ٠
كما أنه يحتوى على مضادات الأكسدة وبالتالى يمنع مرض السرطان ٠
* يحتوى على معادن وألياف وبيحرق الدهون مما يساعد على خفض وزن الجسم ٠
يساعد على خفض السكر فى الدم ومضاعفات مرض السكر ٠
يحتوى على بوتاسيوم وماغنسيوم التى تمنع تجاط الدم ٠
وأثبتت الأبحاث أنه مهم لصحة القلب والشرايين ٠
و على نسب كبيرة من الكالسيوم والفوسفور وبالتالى يحافظ على قوة العظام والاسنان وجمال البشره ٠
ولذلك ينصح خبراء التغذية أن يكون من ضمن الاغذيه والماكولات التى نعتمد عليها بجانب الوجيات اليومية الصحية خلال هذه الفتره الصعبه ٠
ا٠د ابتسام شعبان الماحى استاذ بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية بمركز البحوث الزراعية .
