الزبادي أحد الأغذية الأسطورية على مر العصور

الزبادي أحد الأغذية الأسطورية على مر العصور

كتبت : نجلاء الليثى 

يستعمل الزبادي للوقايه من حموضة المعده و تقليل اعراض قرحتها وفى الوقايه من الإسهال ….ولعلاج اضطرابات الأمعاء الأخرى،لأن به خصائص تحد من أعراض امراض الجهاز الهضمي المختلفه خاصه امراض القولون (تقلصات – انتفاخات – اسهال – امساك …الخ) لأنه :

1- يحتوي على نسبة من البكتيريا المفيدة القاتله للجراثيم التي تسبب مشاكل الجهاز الهضمى .

2- يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يقتل البكتيريا السيئة الموجودة في الأمعاء.

3- يحتوي على بعض الخصائص التي تعمل على المحافظة على نسبة متوازنة من البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.

4- وأيضا اللبن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والعناصر الغذائيه اللازمه للجسم لذلك لا يجب أن تشعري بالقلق حيال خسارة بعض العناصر الغذائية خلال هذه الفترة (فتره الاسهال او التقلصات ).

5- الزبادى من افضل الاغذايه التى نستخدمها فى الريجيمات لتوفيربعض مستلزمات الجسم .الغذائيه الضروريه بأقل سعرات حراريه ممكنه .

6-الزبادى تناوله خافض للكوليسترول الضار بالدم ويزيد من قوة الجهاز المناعي للجسم ويحسن وظائف الأمعاء وله دور كبير فى الوقايه من بالسرطان.