مقدمة /شوزان توفيق
تخزين وحفظ الطماطم الشيري
كيلو طماطم شيري
م ك ثوم مفروم
م ك ملح
م ك فلفل أسود حب
أوراق ريحان
ماء
زيت زيتون
طريقة التخزين :
نقوم بوضع الطماطم في الماء ثم تقطع الي نصفين ثم توضع في برطمانات مع الثوم والفلفل والملح وأوراق الريحان وزيت الزيتون وتغلق ثم توضع في حمام ماء ساخن
