الفول السوداني وفوائده مكسرات الفقراء
يكتبها : محسن حديد
الفول السوداني وفوائده العظيمة لا حصر لها حيث يعتبر غنى بالبروتين المهم لنمو الجسم .
ويحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية المهمة لتقوية المناعة،كما يحتوى على الدهون الأساسية المفيده لنمو العقل ويزود الجسم بالطاقة والڤيتامينات والمعادن .
وهو من اروع المسليات ومن المكسرات الرائعة التي لها فاعلية على الجسم لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل المنجنيز وفيتامينB وحمض الفوليك والبروتين ويعتبر من أهم مصادر الدهون الأحادية الغير مشبعة .
وأهم فوائد الفول السوداني :-
١-يقوى القلب ويمنع انسداد الشرايين ويحسن اداء القلب لاحتوائه على حمض الفوليك والمنجنيز .
٢- يحمى من الإصابة بالزهايمر لأنه غنى بالنياسين وتناوله يعمل على الحماية من تقدم السن ويحافظ على صحة المخ .
٣- يمنع تكون حصوات المرارة لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتين وغنى بالاحماض الامينية.
٤- يعمل على طرد السموم من الجسم لأنه غنى بالالياف ويساعد على أنقاض الوزن .
٥ – يعمل على الحماية من مرض الربو ومفيد للام الحامل أثناء فترة الحمل .
٦- يكافح الاكتئاب لأنه يحتوي على مادة التربتوفان التي تعمل على محاربة الشعور بالاكتئاب لاطلاقة مادة السيروتونين بالجسم .
عافاكم الله
كلوا من خير الطبيعة
