كان قد شغل سيادته ، منصب أستاذ ورئيس قسم الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية ، بكلية الصيدلة جامعة حلوان ومدير مركز التميز العلمي لأبحاث التركيب البيولوجي بالجامعة،
كما يشغل منصب المشرف على قطاع المجالس النوعية بأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا وقد شغل منصب المشرف علي قطاع العلاقات العلمية والثقافية في الأكاديمية.
الجدير بالذكر أن الأستاذ الدكتور سامح سرور قد حصل علي جائزة الدولة التشجيعية في العلوم التكنولوجية المتقدمة والتي تخدم العلوم الطبية، كما حصل على جائزة جامعة حلوان التشجيعية للعلوم الأساسية، وجائزة جامعة حلوان للتفوق في العلوم الطبية، وله أكثر من أربعين بحثاً منشوراً في مجلات دولية وله ايضاً براءة اختراع مسجلة في مكتب براءات الاختراع الأمريكي.