هل من الصحي شرب المشروبات الغازية مع لحم العيد؟
معين فضل محمد قاسم
مع حلول عيد الأضحى المبارك، تزداد الولائم التي تتصدرها أطباق لحم الأضاحي، ويُقبل الكثيرون على تناولها مع المشروبات الغازية، في محاولة للتقليل من الشعور بالامتلاء أو لمجرد التعود. لكن هل هذه العادة صحية فعلاً؟ وما تأثيرها على الجسم؟
ما تحتويه المشروبات الغازية؟
المشروبات الغازية، خصوصًا السكرية منها، تحتوي على:
كميات كبيرة من السكريات المضافة التي ترفع السعرات الحرارية دون قيمة غذائية.
أحماض مثل حمض الفوسفوريك، التي قد تهيّج المعدة وتؤثر على امتصاص بعض المعادن.
غازات تسبب الانتفاخ والارتجاع لبعض الأشخاص، خاصة عند تناولها مع وجبة غنية بالبروتين والدهون مثل اللحم.
ماذا يحدث عند تناول الغازيات مع اللحم؟
رغم انتشار معلومات مبالغ فيها على وسائل التواصل، إلا أن الدراسات تشير إلى ما يلي:
عسر الهضم والانتفاخ قد يحدثان نتيجة الجمع بين الوجبات الدسمة والمشروبات الغازية، لكن لا يحدث “تسمم داخلي” أو “تعطّل كامل للهضم”.
الإفراط في استهلاك اللحوم الحمراء والسكريات معًا يرفع الحمل على الجهاز الهضمي، وقد يؤدي إلى شعور بالخمول أو الانزعاج الهضمي.
في حالات مرضية، مثل القولون العصبي أو النقرس أو مشاكل الكبد، قد يتفاقم الوضع بسبب هذه التركيبة الغذائية.
هل تتضرر الكلى والكبد من هذا السلوك؟
الكبد قد يتأثر من الإفراط في تناول السكريات، إذ يرتبط ذلك بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.
الكلى يمكن أن تتأثر لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في تصفية حمض اليوريك، خاصة عند الإفراط في تناول اللحوم.
لكن هذه الأضرار لا تظهر من وجبة واحدة، بل تكون نتيجة تراكم سلوكي غذائي خاطئ على مدى طويل.
النصيحة الذهبية
تناول اللحم مع الخضروات الغنية بالألياف (كالسبانخ، الجزر، البروكلي…) لتحسين الهضم وتسهيل امتصاص العناصر المفيدة.
اشرب الماء بدلًا من المشروبات الغازية، ويفضل أن يكون قبل الأكل أو بعده بـ30 دقيقة.
حافظ على الاعتدال في استهلاك اللحوم والمشروبات السكرية، ووازن بين المتعة والصحة.
وفي الختام عيد الأضحى مناسبة للفرح والتواصل الاجتماعي، لكنّه فرصة أيضًا لمراجعة عاداتنا الغذائية. استمتع بلحم الأضحية، ولكن بوعي، واحرص على أن يكون طعام العيد مصدرًا للصحة لا عبئًا على الجسم.
عيدكم مبارك، وصحتكم بخير!
